カテゴリ:作ったもの( 22 )

おかあさんの味

子供の頃、母に手作りのお菓子を作ってもらうのは憧れでした

唯一作ってくれたのは、ホットケーキ

これが、豪快な作り方

4枚分くらいのタネを30センチのフライパンに全部流して焼く!

出来上がりは直径30センチ、厚さ5~6センチ

必然的に 表面真っ黒(>_<)

この表面をはがして、ピザのように切り分けて

兄弟3人で食べてました~


ホットケーキを焼くたびに思い出す

母の味?です〔私は母のような焼き方はしませんが…〕


そして私も2児の母になり

私がよく作っているお菓子は

土曜日の朝 クッキー


マーガリン〔あればバター〕・砂糖・卵・小麦粉

〔プラスその時あるココアの粉や黄粉など〕を


混ぜて、麺棒で伸ばしたら、子供たちの出番

クッキー型で押していきます

型で押しやすいように、かなり粉っぽいクッキー


ものすごく素朴な味ですが、子供には好評で

土曜日の予定のない朝はこれが朝ごはんとなります



子供たちが大きくなったら、私のホットケーキのように

このクッキーが懐かしくなるのかぁ(^_^;)


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by natsu-natsun | 2008-06-10 22:55 | 作ったもの | Comments(0)

あんこ作り~o(^o^)o

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最近、自分であずきのお豆から『あんこ』を作るのにはまってます!
はじめは某スーパーで買ったあずきで挑戦。
皮がかたくて食感が×
それからは百万遍さんの手作り市で出店したときに、お隣さんで購入。
これで同じように作ったら…
大成功!!
お豆の味が濃くておいしいあんこができました。前回は『あんパン』を作ったけど、
今回は『あんこ』だけでパクパク…誰かとめて〓(^^;)
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by natsu-natsun | 2008-05-21 23:05 | 作ったもの | Comments(0)

糸紡ぎと裂き編み~創糸創作 アウトドアも大好き♪


by natsu-natsun